Gewürze/Kräuter/Saucen

Gewürze/Kräuter/Saucen · 28. April 2019
Gründer des Alten Gewürzamts ist der Sternekoch Ingo Holland. Da er als Koch oft keine Gewürze in der gewünschten Qualität fand, machte er sich auf die Suche nach ausgesuchten Rohstoffen in bester Qualität.
Gewürze/Kräuter/Saucen · 18. April 2019
Shrub ist der Name für einen essiggesäuerten Fruchtsirup. Traditionell besteht ein Shrub aus drei Zutaten: Früchte, Essig, Zucker. Hanna Schuster hat während ihres Studiums in den USA Shrub entdeckt und...

Gewürze/Kräuter/Saucen · 12. April 2019
Die Geschwister Schwanfelder stellen aus einheimischen Produkten hochwertige Speiseöle vor, z.B. aus Walnüssen und Traubenkernen.
Gewürze/Kräuter/Saucen · 05. April 2019
Die beiden Brüder Colin und Linus Banse haben als Studenten ein Rezept für eine fertige Currywurstsoße kreiert...

Gewürze/Kräuter/Saucen · 13. März 2019
Sabine Hennek und Thomas Luciow beschäftigten sich seit den 1990er Jahren mit natürlicher Ernährung. 2007 haben sie dann den Schritt zur eigenen Manufaktur gemacht, der Geniessermanufaktur.
Gewürze/Kräuter/Saucen · 03. März 2019
Der Essig von der Manufaktur Ernst Gebhardt kann auf eine lange Tradition zurückblicken: Seit Generationen stellt sie Essigsorten her.

Gewürze/Kräuter/Saucen · 24. Februar 2019
Abenteuer Chili ist eine Manufaktur aus Heroldsberg, die Feinkost mit oder aus Chili herstellt. Gegründet wurde sie 2017.
Gewürze/Kräuter/Saucen · 15. Januar 2019
Beim Kauf der Gewürzmischungen des KuechenDuetts tut man gleichzeitig auch noch Gutes: denn die Gewürzmühlen werden in Behindertenwerkstatt der Barmherzigen Brüder in Gremsdorf gefüllt. Die Rohstoffe...

Gewürze/Kräuter/Saucen · 09. Januar 2019
Die Kästler GmbH gibt es seit April 2018. Dahinter stehen Birgit und Patrick Lindner, die leckere Kräuterbutter herstellen. Was macht ihre Kräuterbutter so besonders? Das ist der sehr hohe Anteil an Bio-Kräutern. Angefangen hat alles...

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